L'Art de la Cuisine Éthiopienne & Érythréenne
Äbugida Restaurant est né d'une passion profonde pour la cuisine traditionnelle de la Corne de l'Afrique. Notre nom s'inspire de l'ancien système d'écriture éthiopien, symbolisant notre engagement envers l'authenticité et les traditions ancestrales.
Chaque plat que nous servons raconte une histoire — celle de familles réunies autour de l'injera, partageant des moments de joie et de convivialité. Nos recettes sont transmises de génération en génération, préparées avec des épices soigneusement sélectionnées et importées directement d'Éthiopie et d'Érythrée.
Au cœur de Neuchâtel-Peseux, nous vous invitons à découvrir ces saveurs uniques dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque repas devient une célébration de la culture africaine.
Nos Valeurs
Authenticité
Des recettes traditionnelles préparées selon les méthodes ancestrales.
Qualité
Des ingrédients frais et des épices importées de la Corne de l'Afrique.
Convivialité
L'esprit de partage africain au cœur de chaque expérience.
Hospitalité
Un accueil chaleureux dans la plus pure tradition suisse et africaine.